23 janvier 2010
le Poirat et sa crème poivrée
8 personnespréparation 15 mnmarinade 1 h cuisson 25 mn * 2 rouleaux pâte feuilletée* poires Williams* 3 cl eau de vie de poires* 100 g sucre* 5 grains de poivre non concassés* 1/4 l crème* 1 oeuf Eplucher, vider et couper les poires en morceaux. Les mettre...